Меню

Светильники для горячего цеха столовой

Светильники для горячих цехов

Светильники для горячих цехов

Светильники для горячих цехов предназначены для обустройства специальных предприятий, помещений, в который задействуется высокие температурные показатели при обработке различных деталей и механизмов. Компания « KIMAS » предлагает своим клиентам самостоятельно выбрать и приобрести светильники, которые устойчивы к действию высоких температур. Они помогут поддерживать необходимые объемы работы и будут гарантировать дополнительную безопасность труда. Бренд занялся выпуском оригинальной продукции, которая полностью соответствует текущим мировым стандартам.

Особенности освещения помещений цехов

Светодиодные светильники для помещений под проект с повышенной температурой наделены уникальными эксплуатационными характеристиками. Они служат длительный период времени за счёт своего модернизированного строения. Производитель используют специальный светодиод для оснащения данных устройств, который обладает высокой световой отдачей –

130 Лм/Вт, но, при этом, потеря светового потока в нем составляет всего лишь 3%. Осветительные элементы помещены в прочный корпус, который устойчив к действию резких температурных перепадов и длительному нагреву. При этом, чип светодиодов выстроен на специальной керамической подложке, благодаря которой обеспечивается низкое тепловое сопротивление. Сам светодиод не перегревается, не трескается, а его кристаллы находятся в постоянной активной фазе, готовой к работе.

Внешнее исполнение устройств лишено некой громоздкости, благодаря чему упрощается монтаж отдельных светильников на самих объектах. В качестве корпуса может выступать устойчивый алюминий, а также иные виды материала, которые устойчивы к подобным действиям. Вся продукция наделена длительной официальной гарантией, что говорит об ответственном подходе бренда к потребностям своих покупателей.

  • специальные приборы помогают поддерживать стабильный уровень работы всей системы освещения;
  • полное соответствие оборудования выдвинутым стандартам;
  • разумная цена подобных приборов на рынке;
  • при производстве используется специальная система защиты от перегорания светодиодов;
  • длительная гарантия от производителя.

Как заказать надёжные приборы освещения для горячих цехов?

Оформить и купить светодиодные приборы возможно при помощи виртуального каталога. Для этого необходимо перейти к заказу, либо запросить персональную консультацию самого менеджера. Он расскажет о доступном ассортименте товаров и поможет определиться с конкретной моделью прибора в зависимости от потребностей заказчика.

Источник

Нормы освещения предприятий общественного питания

Содержание

Для помещений на предприятиях общественного питания параметры освещения нормируются на плоскости Г-0,8 (поверхность рабочего или обеденного стола). Только естественное свет не используется — применяется полностью искусственное или совмещённое освещение. Искусственное освещение — преимущественно общее, но допускается и применение комбинированных схем. Освещённость от общего освещения при этом должна составлять не менее 70% от уровня освещённости, указанного в таблице. То есть нет ничего плохого в том, чтобы установить небольшой светильник для непосредственного освещения места приготовления пищи, но при этом его вклад в освещённость должен составлять не более 30%, а всё остальное предоставляет верхний свет. При этом желательно, чтобы цветовая температура и индекс цветопередачи общего и местного освещения совпадали. В противном случае смешение света от разнотипных приборов зачастую даёт негативные результаты.

Читайте также:  Светильник светодиодный сатурн 60вт с пультом управления

В таблице также справочно приведены принятые для данных помещений разряды зрительной работы и рекомендации по цветовой температуре источников (на основании Приложения К к СП 52.13330.2016).

Таблица с действующими нормами

Таблица норм освещения помещений на предприятиях общественного питания

Разряд зрит. работы Искусственное освещение Совмещённое освещение Цветовая температура, К
Освещённость при общем освещении, лк Объед. показатель дискомфорта UGR, не более Коэффициент пульсации Индекс цветопередачи КЕО при верхнем или комб. освещении, % КЕО при боковом освещении, %
Обеденные залы ресторанов, столовых
Б-2 200 24 20 80 2700 — 4500
Раздаточные
Б-1 300 24 19 80 3500 — 5500
Горячие цехи, холодные и заготовительные цехи
Б-1 300 21 19 85 1,2 0,3 3000 — 6500
Доготовочные цехи
Б-2 200 24 20 80 2700 — 4500
Моечные кухонной и столовой посуды, помещения для резки хлеба
Б-2 200 24 20 80 2700 — 4500
Кондитерские цехи, помещения для мучных изделий
Б-1 300 21 20 85 1,8 0,6 3000 — 6500
Помещения для изготовления шоколада и конфет
А-2 400 21 20 85 1,8 0,6 3000 — 6500
Помещения для производства мороженого, напитков
Б-1 300 21 20 85 1,8 0,6 3000 — 6500
Помещения для подготовки продуктов, упаковки готовой продукции, комплектации заказов
Б-1 300 21 20 80 3500 — 5500
Загрузочные кладовые
В-2 100 3500 — 5000

Не стоит также забывать о том, что в ресторанах и столовых кроме основных помещений для работников и посетителей существует множество вспомогательных – это и туалеты, и коридоры с вестибюлями. Для них также установлены определённые нормативные значения параметров освещения. За подробностями обращайтесь на страницу с нормами освещения вспомогательных помещений.

В целях энергосбережения также установлены максимально допустимые удельные мощности искусственного освещения и рекомендуемые показатели световой отдачи приборов, с которыми можно ознакомиться здесь.

Кроме основного (рабочего) освещения также необходимо предусмотреть аварийную систему, которая обеспечит безопасность посетителей и работников предприятия при отключении электропитания или возникновении чрезвычайной ситуации. Действующим нормам аварийного освещения у нас также посвящена отдельная страница.

В нерабочее время также возможно использование дежурного освещения, однако никаких требований как по уровню освещённости, так и по качеству света, в настоящее время не предъявляется.

Используемые светильники

Поскольку единого стандарта оформления ресторанов и кафе — к счастью — пока не существует, конкретные модели светильников, используемые для создания в них комфортного освещения, также отсутствуют. Но при выборе следует руководствоваться не только эстетической стороной вопроса, но и функциональными характеристиками. Обратите внимание, что почти для всех помещений, приведённых в таблице выше, установлено рекомендуемое значение индекса цветопередачи не менее 80.

И, на мой взгляд, это более чем оправдано. Как уже было не раз доказано специалистами по питанию, восприятие нами пищи происходит не только на основании её вкусовых качеств. Большую роль здесь играют запах, цвет и даже звук при откусывании. На собственном опыте могу сказать, что кусок отличной колбасы в свете низкокачественных светодиодных ламп может приобретать зеленоватый оттенок, что начисто отбивает всякую охоту его пробовать.

В зависимости от дизайнерского решения для освещения общепита могут применяться светильники офисного типа — накладные, подвесные, встраиваемые, квадратные, прямоугольные, линейные — благо выбор сейчас огромен. Популярность в общественных зданиях также набирают растровые потолки типа «грильято», для них также существуют как универсальные, так и специализированные решения. Обратить внимание стоит на светильники для торгового освещения. Многие представленные среди них модели могут объединяться в бесшовные линии и сетки.

Для кухонь, горячих цехов и других помещений с повышенными температурой и влажностью оправдано использование промышленных светодиодных светильников с более высокой степенью защиты от внешних воздействий — например, IP54 или IP65. Само собой, что прочные и дорогие алюминиевые корпуса в данном случае выглядят излишеством, но в соответствующем разделе присутствует достаточно моделей из прочного пластика. Которые, кстати, спокойно переживают влажную уборку.

Большую популярность — особенно в интерьерах в классическом стиле — приобрели филаментные лампы в открытых патронах (в нашем ассортименте таких приборов в настоящее время нет). Внешним видом напоминая лампы накаливания, они основаны на технологии светодиодных нитей. Отсюда и длительный срок службы, и возможность изготовления сложных источников света сложных форм и т.п. Из недостатков можно отметить хрупкость стеклянной колбы и частое использование в таких изделиях низкокачественных преобразователей питания, делающих их чувствительными к перепадам напряжения.

Список нормативных документов

В холдинг, к которому относится наша компания, также входят специалисты по холодильному оборудованию. Помимо промышленных решений, они предлагают поставку, монтаж и обслуживание коммерческих систем — камер, шкафов, ларей, витрин — широко используемых в общепите. За подробностями можно обратиться на сайт.

Источник

светильники для горячих цехов

Одним из важных преимуществ светодиодного освещения является то, что светильники обладают рекордным сроком службы. Компания CREE одна из первых начала выпускать сверхяркие светодиоды серии X-Lamp на керамической подложке. Мы комплектуем светильники для горячих цехов светодиодами серии X-TE.

Срок службы этих светодиодов составляет 100 000 часов (более 11 лет), светоотдача — 130 Лм/Вт, при этом потери светового потока составляют менее 3%. Чип светодиода выращен на керамической подложке, благодаря чему обладает очень низким тепловым сопротивлением. То есть, теплопроводность очень высокая, в следствие чего светодиод не перегревается, как и корпус. Люминофор и кристалл светодиода не деградируют так быстро, как выращенные на полимерных материалах китайские светодиоды. Мы указываем световой поток светодиодной платы уже с учетом потерь на рассеивателе и линзах. Показатель светового потока китайских светодиодов от неизвестных производителей не превышает 95Лм/Вт и зачастую варьируется в диапазоне 70-80Лм/Вт. Все светильники для горячих цехов выполнены в анодированном алюминиевом корпусе (АД31). Он не подвержен коррозии, гниению и обеспечивает оптимальный теплоотвод светодиодной матрице. На протяжении всего срока службы светильника корпус не меняет окраску и способен долго служить в агрессивной среде. Температура корпуса не превышает 65С, что делает светильники незаменимыми при установке в помещения со специальными требованиями к световым приборам. Гарантия на светильники для горячих цехов составляет 6 лет.

Источник

Результаты поиска: Светильники для пищеблока

Светильник светодиодный ДВО-36 Вт 2950 Лм 6500K призма IP20 595х595х19 мм Gauss

Светильник светодиодный ДПО 36 Вт 3200 Лм 4000К IP40 1200х76х24 мм сталь WLF-2 Gauss

Светильник НБО-23-60-001 (Раунд малый) IP44

Светильник НБО-23-100-001 (Раунд большой) прозрачный

Светильник НББ-64-60 прямое основание (Кольца)

Светильник светодиодный СА-7008У Персей 8Вт, 8 00Лм, 220В с оптико-акустическим датчиком, многорежимный, регулировка акуст. датчика и времени свечения, защита от краж, антивандальный (СА-7008У)

Светильник ИВО-50w 12в G5.3 хром (DL10 хром)

Светильник ИВО-50w 12в G5.3 белый (DL10 бел.)

Светильник аварийный светодиодный LEDх30 8ч непостоянный IP20 (EL115 DC)

Светильник светодиодный ДПО-36вт 6500К 2340Лм IP20 металл (аналог ЛПО-2х36) (AL5054)

Светильник светодиодный ДПО-36вт 4500К 2340Лм IP20 металл (аналог ЛПО-2х36) (AL5054)

Светильник светодиодный ДПО-11-2х18-001 без ламп G13 IP40 металл (аналог ЛПО-2х36)

Светильник светодиодный ДВО-36w 595х595х8 4000К матовый с равномерной засветкой белый (AL2113)

Светильник светодиодный ДВО-36w 595х595х8 6500К матовый с равномерной засветкой белый (AL2113)

Светильник светодиодный ДПО-9w 4000К 800Лм пластик Т5 IP20 с выключателем и сетевым шнуром (AL5038)

Светильник светодиодный ДВО-36w 595х595х19 4000K 3100Лм призма IP40 (AL2115)

Светильник светодиодный ДВО-36w 595х595х19 6400K 3100Лм призма IP40 (AL2115)

Светильник светодиодный ДВО-36w 595х595х19 4000K 2900Лм матовый IP40 (AL2115)

Светильник светодиодный ДВО-40w 595х595х25 4000К 3500Лм матовый с равномерной засветкой IP40 (AL2117)

Светильник ДВО-11w GX53 без лампы белый (DL53 бел.)

Компания ЭТМ — член ассоциации «Честная позиция».

Член ассоциации независимых европейских дистрибьюторов IDEE . Входит в Реестр надежных поставщиков

Источник